Müller Thurgau

Codice prodotto -
Categoria Hofstatter
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Questo Müller Thurgau spicca per tipicitá, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto. Color paglierino di buona intensitá ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona aciditá.

Vitigno: Müller Thurgau – Alto Adige DOC

Terreno: Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.

Vinificazione: Le uve vengono pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a una temperatura controllata di 20° C.

Abbinamento gastronomico: Molto indicato oltre che aperitivo e vino da antipasti, su piatti di pesce d'acqua dolce, su primi piatti con fresche verdure di stagione alla griglia.


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