Kajanero 2015 75cl

Codice prodotto 772
Categoria Vestini Campagnano
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A base di Pallagrello nero e Casavecchia che ne

costituiscono oltre il 70%, il carattere decisamente originale e forte

di questo vino è arricchito da altre varietà autoctone tipiche delle

colline caiatine della fascia collinare prematesina; tra queste particolari

cloni di aglianico e vitigni rari quali la Pizzutella. Si tratta di un vino ben

strutturato che compie un breve passaggio in legno senza perciò perdere le peculiari

doti armoniche tipiche di un territorio che riscopre una vocazione secolare per l'enologia

 

Tipo : rosso

 

zona di produzione : Colline Caiatine CE

 

vitigno : 30% Pallagrello nero; 30% Casavecchia; 20% Aglianico; 20% Rotondella (Pizzutella)

 

maturazione : 5 mesi in Barrique

 

affinamento : 1 mese in bottiglia

 

grado alcolico : 13%

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