Falanghina Vendemmia Tardiva 2015 75cl

Codice prodotto 762
Categoria Telaro
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

Segnala ad un amico

Altre domande ?

varietà delle uve: falanghina 85/90,sauvignon 10/15

confezionamento: 750 ml

area di produzione: Galluccio,
(Caserta-Italia) alle pendici del
vulcano spento di Roccamonfina

natura del terreno: vulcanico con una
buona concentrazione di sali minerali
e micro elementi

epoca di vendemmia: fine ottobre inizio novembre

sistema di allevamento : guyot

vinificazione: pigiatura soffice , con
immediata separazione delle
bucce,decantazione a freddo e
fermentazione in serbatoi di acciao
inox a temperatura controllata per
circa 15 gg a circa 18°C

affinamento : acciaio inox/bottiglia
per circa 6/8 mesi

colore: paglierino intenso con riflessi
dorati

profumo: chiare ed eleganti note
floreali e fruttate , da frutta gialla ed
esotica; discreto e piacevole retrogusto
erbaceo

palato: particolarmente morbido e
fresco , coerente con le sensazioni
olfattive

gradazione alcolica: 13%

materiali di fermentazione:
fermentini di acciao inox da 150 hl.

temperatura di fermentazione:
18°C
imbottigliamento: febbraio

disponibilità sul mercato: marzo

temperatura di servizio: 10°C

abbinamenti gastronomici : frutti di
mare, pesce alla griglia , carni
bianche , primi piatti e zuppe delicate
e poco strutturate

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.