| Codice prodotto | 735 |
| Categoria | Feudi Di San Gregorio |
| Disponibilità | si |
| Disponibilità altri pezzi previo ordine | no |
A Taurasi l’Aglianico trova il suo territorio ideale – incontaminato, vulcanico, impenetrabile – dando vita a un vino pieno ed equilibrato.
Denominazione: Taurasi DOCG
Uve: Aglianico
Fermentazione: fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Maturazione: Circa 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.
Affinamento: 9 mesi in bottiglia.
Esame organolettico: rosso rubino brillante con riflessi granati, profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Al gusto è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti gastronomici: ottimo vino da bere con grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico.
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