Maximum Brut 75cl

Codice prodotto 708
Categoria Ferrari
Disponibilità si
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Delicato e morbido, è una
consuetudine di qualità a tutto pasto.
Dedicato alla ristorazione.

uve

Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con
vendemmia manuale nella prima metà di settembre.

Gradazione alcolica
12.5% vol.

Prima annata di produzione:
1991

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo:
Giallo paglierino intenso.

olfattivo

Gentile ed intenso, persistente, con una nota di frutta matura
nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane,
nocciola e un variegato bouquet floreale.
gustativo

Secco, elegante ed armonioso. Ha notevole personalità, intense note
fruttate tipiche dello Chardonnay cui si accostano piacevoli fragranze
di vaniglia e lievito che persistono lungamente in bocca.
Caratteritica particolare: minore pressione di anidride carbonica
rispetto agli altri spumanti di Casa Ferrari.

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