Cellarius Brut 75cl

Codice prodotto 706
Categoria Berlucchi
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UVE : Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà, molti dei quali ad alta densità d’impianto.

Elegante, con aromi di frutta bianca e crosta di pane.

alcol : 12,5% vol

aspetto visivo:
spuma abbondante e cremosa, con buona
persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.

colore:
giallo paglierino con tenui riflessi oro.

profumo:
profumo fine ed elegante, con persistenti sentori di
frutti bianchi e tenue note floreali, che si amalgamano con i
tipici profumi del lungo affinamento sui lieviti.

sapore:
al palato stupisce per freschezza, è caratterizzato da gran
sapidità e acidità, pur mantenendo buona grassezza e ottima
struttura; il finale è caratterizzato da grande pulizia ed eleganza.

accostamenti:
è un vino consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti delicati, primi piatti marinari,
risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

temperatura di servizio: 8°C.

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