Estratto in polvere 1kg

Codice prodotto 662
Categoria Liquirizia
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Estratto in polvere dalla radice della pianta di liquirizia, base perfetta per numerose ricette dolci e salate, infusi e liquori.

Polvere spray dal profumo inconfondibile, impalpabile, facilmente solubile e molto duttile nell’impiego. E’ apprezzata come caratterizzante per antipasti, risotti e paste, per marinare carni e pesci, per essere spolverata in un attimo, su qualsiasi preparazione, sia salata che dolce. I prodotti di pasticceria e di gelateria sono valorizzati dal contrasto dolce-amaro, tipico della liquirizia, che rende uniche le creazioni di maestri pasticcieri e gelatieri.

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