Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso DOC 75cl 2014

Codice prodotto 752
Categoria Mastroberardino
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Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio rosso Doc
        
Vitigno: Piedirosso 100%
        
Sistema di allevamento: Raggiera e spalliera con potatura a guyot
        
Periodo di raccolta: Metà ottobre
        
Tecnica di vinificazione: Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
        
Affinamento: Almeno un mese in bottiglia
        
Colore: Rosso rubino intenso
        
Profumo: In evidenza aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano
        
Sapore: Caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato di tannini fini. Ripropone al gusto le note fruttate e speziate
        
Abbinamenti: Vino importante, che predilige abbinamento con primi piatti saporiti, quali paste o polente con sughi di carne; ideale con carni rosse elaborate; interessante l'abbinamento al pesce spada alla griglia

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