Furore Rosso Riserva 2012 75cl

Codice prodotto 743
Categoria Marisa Cuomo
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Furore Rosso Riserva
Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.

Modalità e durata affinamento preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie
Premi / Segnalazioni

- Medaglia d'argento Selezione del Sindaco, Città del Vino
- Tre Stelle per la Guida Oro Veronelli
- Menzione Speciale Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly
- Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim


Uve: Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50%

 
Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi

 
Tipologia del terreno: Rocce dolomitiche-calcaree

 
Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera


Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale

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