Merlot DOC 2011 75cl

Codice prodotto -
Categoria Planeta
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Varietà: 100% Merlot

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Capacità di invecchiamento: da bere subito o da invecchiare 8-10 anni

Abbinamento: Sebbene lo si beva con estrema facilità da solo, la sua eleganza lo rende adatto oltre che con delle carni bianche cucinate anche con delle salse impegnative oppure con del pesce delicato cucinato senza limone magari con delle verdure arrosto.

Affinamento: barriques di rovere di Allier, 50% nuove

Note organolettiche: Un vino che ti ammalia e ti conquista dolcemente. Le sue singolarità emergono in particolar modo nell’architettura poliedrica eppure agilissima dei suoi tannini e nella forza gustativa sapida ed intensa. Quest’idea di Merlot dal colore rubino compatto, ricchissimo di succo dolce di ribes nero e di viola candita che si alternano al timo e la lavanda non può passare inosservato sia al palato di un raffinato degustatore che a quello di un appassionato alle prime armi. È un rosso sfaccettato e intrigante che unisce alla
piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa. 

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