Grillo IGP 75cl

Codice prodotto -
Categoria Colosi
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VITIGNO : 100% GRILLO.

ZONA PRODUZIONE : SCIACCA.

TERRENO : CALCAREO, TENDENTE AL SABBIOSO. SISTEMA DI ALLEVAMENTO : ALBERELLO, CONTROSPALLIERA.

EPOCA DI VENDEMMIA : SECONDA DECADE DI SETTEMBRE.

AFFINAMENTO : 4/5 MESI IN VASCHE DI ACCIAIO INOX, 1 MESE IN BOTTIGLIA.

COLORE : GIALLO PAGLIERINO CARICO.

PROFUMO : INTENSO, CON SENTORI DI FRUTTA MATURA (MELA GOLDEN), SEGUITO DA SENZAZIONI DI FRUTTA TROPICALE.

GUSTO : BUONA SAPIDITÀ, VERSO L’ACIDULO, BUON EQUILIBRIO.

GRADAZIONE ALCOLICA : 13 % VOL.

TEMPERATURA SERVIZIO : 10/12 ° C.

ABBINAMENTO : PIATTI A BASE DI PESCE E FORMAGGI DELICATI.

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