OLI E ACETI

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Sant'Agata D'Oneglia Olio D.O.P. " CRU" - Primo Fiore 0.50L

Riviera Ligure DOP Riviera dei Fiori, il Capolavoro del Frantoio Cru “Primo Fiore” nasce da olive taggiasche provenienti esclusivamente dalle “Campagne Martine Fascei”, poderi di proprietà della famiglia Mela, situati intorno ai 500 mt. s.l.m.,  che offrono olive particolarmente saporite, perché di “montagna”.

Petrazzuoli Fontana Lupo Olio Extra Vergine di Oliva 0,50L

Varietà: caiazzana, frantoio, ortice

Località: Colline Caiatine (Caiazzo-Ruviano)

Profilo sensoriale: fruttato di oliva verde fresca  leggero-medio e note erbacee;  amaro e piccante equilibrato.

Consigli: Ideale  per condire a crudo  pesce e verdure sia fresche che grigliate

Estrazione: spremitura a freddo da  frantoio a ciclo continuo