Gravner

Gravner

Ribolla 2005 75cl

Categoria: Gravner

Da uve Ribolla coltivate a Oslavia da più di mille anni.Fermentato con lunga macerazione in anfore georgiane interrate,con lieviti indigeni e senza controlllo della temperatura.Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l'affinamento in grandi botti di rovere,dove è rimasto per 4 anni.Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.

Bianco Breg 2005 75cl

Categoria: Gravner

Uvaggio ottenuto da diversi vitigni(chardonnay, sauvignon, pinot grigio, riesling italico) con fermentazione separata e affinamento congiunto.