Isole e Olena

Isole e Olena

Cepparello 1999 75cl

Categoria: Isole e Olena

Uve: 100% Sangiovese
Vendemmia: manuale;macerazione circa 21 -28 giorni;20 mesi  in  barriques  (97%  francesi,  3%  americane)  nuove per 1/3
Alcol: 14%
Vita: 15-20 anni
Abbinamenti: Fagianella ripiena al tartufo,grandi piatti di cucina toscana (anche bistecca alla fiorentina) e internazionale