Masseria Frattasi

Masseria Frattasi

Donnalaura Falanghina del sannio taburno 75cl

Category: Masseria Frattasi

100% falanghina

Gradazione alcolica: 14%

Vinificazione

Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento 6 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia.

Descrizione organolettica

Colore giallo con riflessi mielati. Profumi lunghissimi di fiori di pero, secondo la citazione di Lua Maroni, che lo ha premiato come miglior vino bianco d’Italia nella guida Annuario dei migliori vini d’Italia.